تحتوي بذور الصويا على: • زيت بنسبة تصل إلى 21٪• وبروتين بنسبة 37٪• وسكريات بنسبة 25٪• وصابونينات بنسبة 3٪
خبير الاتصاليتم إنتاج زيت الصويا من بذور نبات فول الصويا، وتُستخدم المواد الكيميائية المشتقة منه لخفض مستويات الكوليسترول السيء في الجسم (ldl). لنتعرّف في هذا المقال على فوائد زيت الصويا للصحة ومضارها:
خبير الاتصاليتكوّن زيت فول الصويا من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشعبة، وهي نوع من الدهون الصحية الجيدة للقلب، حيث يعمل على تقليل مستويات الكولسترول الضار«LDL» ، الذي يُعد عامل خطر رئيسياً لأمراض القلب. - يدعم صحة العظام.
خبير الاتصالزيت فول الصويا هو زيت نباتي يُستخرج من بذور فول الصويا (جلايسين ماكس). إنه أحد أكثر زيوت الطهي استهلاكًا على نطاق واسع بسبب مذاقه المحايد ودرجة احتراقه العالية. يستخدم في العديد من المنتجات الغذائية ويحتوي على مستويات ...
خبير الاتصال